為及時(shí)了解學(xué)生需求，普及食品安全相關(guān)知識(shí)，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，11月19日下午，我校召開了食堂工作學(xué)生座談會(huì)。

會(huì)議開始前，學(xué)生代表們有序參觀了食堂內(nèi)各功能區(qū)，對(duì)飯菜留樣、食堂衛(wèi)生和操作流程有了全新的認(rèn)識(shí)，也近距離觀察到學(xué)校食堂管理工作的細(xì)致與用心。

座談會(huì)上，首先學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神。隨后聽取了學(xué)生代表們就提升菜品質(zhì)量與口味、豐富菜品種類、合理設(shè)定價(jià)格與分量、提高服務(wù)效率等方面的意見和建議。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題一一進(jìn)行回應(yīng)，并就食堂食材采購(gòu)、食品衛(wèi)生管理以及科學(xué)健康膳食等工作進(jìn)行了說(shuō)明。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。一是要對(duì)食材供應(yīng)商嚴(yán)格篩選，確保食材新鮮、安全、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；二是食堂員工要嚴(yán)格遵守加工規(guī)范流程，防止交叉污染；三是持續(xù)推進(jìn)校領(lǐng)導(dǎo)及中層干部陪餐制度，確保學(xué)生在校用餐安心無(wú)憂；四是建立定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的監(jiān)督體系，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改；五是暢通投訴渠道，完善投訴信息的收集、整理、跟進(jìn)工作，從根本上提升食堂的管理水平。

此次座談會(huì)為學(xué)生食堂和師生之間搭建了良好的溝通平臺(tái)，為改進(jìn)食堂工作、提升服務(wù)質(zhì)量明確了方向。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生食堂管理水平，確保食品安全，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。